Название: Forbes №9 (сентябрь 2010)
Страниц: 127
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 108,87 Мб
Язык: русский

Название: Свой бизнес №9 (сентябрь 2010)
Страниц: 79
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 46,28 Мб
Язык: русский

Название: Международные экономические отношения. Экономика туризма: Учебное пособие
Автор: Папирян Г.А.
Издательство: Финансы и статистика
Год: 2001
ISBN: 5-279-01878-3
Страниц: 208
Язык: русский
Качество: отличное
Формат: rtf
Размер: 7,34 Мб

Рассматриваются сущность туризма, его формы и виды, а также факторы, вызывающие потребность в туризме, раскрываются основы экономики туризма на уровне отрасли, даются характеристика туристского рынка, механизм его функционирования.
Учебное пособие имеет подобный справочный аппарат: нормативно-законодательные акты, тесты, контрольные вопросы, глоссарий.
Для преподавателей и студентов вузов, практических работников сферы туризма.

Ежемесячный деловой журнал "РБК" посвящён экономике и бизнесу, а также работе и отдыху делового сообщества. Журнал "РБК" - это аналитические статьи, посвящённые проблемам бизнеса, прогнозы и анализы тенденций российской и мировой экономики, интервью с представителями российской и западной бизнес-элиты, опыть работы и достижения различных компаний.

Название: Методика розробки турів: Навчальний посібник
Автор: Любіцева О.О.
Издательство: Альтерпрес
Год: 2003
ISBN: 966-542-174-3
Страниц: 104
Язык: украинский
Качество: отличное
Формат: rtf
Размер: 3,84 Мб

Розглядаються поняття туристичного продукту та туру як основного ринкового продукту діяльності туристичних підприємств, дається класифікація турів, принципи та критерії їх розробки. Основна увага приділена методиці розробки туру: від ідеї створення, основаній на маркетингових дослідженнях попиту та пропозиції на певному ринку туристичних послуг, та інформаційного забезпечення розробки - до проведення переговорного процесу та укладання угод, які забезпечують організацію туру. Виділені основні етапи розробки туру та запропоновані методи, найефективніші на кожному з виділених етапів. Приділено увагу кон'юнктурі туристичного ринку та маркетинговим дослідженням, які повинні провадитись туристичним підприємством і супроводжувати всі етапи: від розробки до впровадження та просування турпродукту на ринку туристичних послуг.
Посібник рекомендований для студентів вищих навчальних закладів фаху «менеджмент туризму» та практичних працівників туристичної сфери.

Название: Реклама в туризме: Учебное пособие
Автор: Кирилов А.Т., Маслова Е.В.
Издательство: Лекс Стар
Год: 2002
ISBN: 5-901342-02-X
Страниц: 112
Язык: русский
Качество: отсканированные страницы
Формат: jpg
Размер: 19,04 Мб

Учебно-методическое пособие знакомит со спецификой рекламной деятельности в туристской индустрии. Представлены принципы эффективной организации рекламной деятельности туристских предприятий. В работе проведена систематизация категорий рекламной деятельности; определены особенности использования основных каналов распространения рекламных обращений в туризме; представлена технология планирования и организации рекламной кампании для туристских предприятий.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, специализирующихся в области туризма, руководителей и работников туристских предприятий.

Название: Економіка туристичного бізнесу: Навчальний посібник
Автор: Дядечко Л.П.
Издательство: ЦУЛ
Год: 2007
ISBN: 966-364-389-7
Страниц: 224
Язык: украинский
Качество: отличное
Формат: rtf
Размер: 11,91 Мб

У навчальному посібнику розкрито сутність економіки туристичного бізнесу як сфери діяльності. Виходячи зі змісту робочої програми навчальної дисципліни «Економіка туристичного бізнесу», цей посібник передбачає допомогу студентам в опануванні теоретичних знань і практичних навичок економічного управління діяльністю суб'єктів туристичної індустрії, а також формування у студентів здатності до самостійного творчого мислення та розв'язання практичних економічних задач.
Посібник пропонується для студентів вищих навчальних закладів та фахівців туристичного бізнесу.

Интерактивный обучающий курс по работе с файлообменниками, узнайте все тонкости и нюансы по работе с ними…

Автор: Максим Иванов
Год выпуска: 2010
Язык: русский
Формат: EXE (изначально компьютерное)
Размер: 71,3 Mb (в распакованном виде)

Всё что от вас потребуется это умение пользоваться правой кнопкой мыши (копировать,вставить) обладать свободным временем ну и заинтересованностью конечно.

Название: Тренинги персонала в ресторане
Автор: Айситулина Кадрина
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2008
ISBN: 978-5-98176-058-7
Серия: Энциклопедия ресторатора
Страниц: 208
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: pdf
Размер: 78,06 Мб

За последние десять лет на российском ресторанном рынке появились успешные рестораторы, талантливые шеф-повара, новые технологии и качественные продукты. Но обслуживание во многих заведениях по-прежнему оставляет желать лучшего. Официанты не умеют быть общительными, раскрепощенными, услужливыми. Зачастую они не могут грамотно рассказать о ресторанных предложениях, не имеют навыков информативного представления меню так, чтобы посетители не ограничивались основными курсами блюд. Первоочередная задача каждого ресторатора, стремящегося улучшить сервис, - не только отработать с официантами техники эффективного обслуживания и увеличения продаж, но и научить понимать гостя, предупреждать его желания, говорить с ним на одном языке.
Книга бизнес-тренера Кадрины Айситулиной - практикум по ресторанным тренингам, в ней пошагово описываются обучающие программы, а также дается методика проведения занятий с обслуживающим персоналом.

Название: Лидеры, шуты и мошенники. Эссе по психологии лидерства
Автор: Манфред Кетс де Вриес
Издательство: Аквамариновая книга
ISBN: 978-5-904136-01-7
Год: 2008
Страниц: 184
Формат: pdf
Размер: 58,2 Мб

Взрыв публикаций на тему лидерства делает крайне затруднительным однозначный ответ на вопрос, какие стили лидерства являются самыми эффективными. Вместо плоской и механистичной схемы, которая традиционно предлагается в работах по изучению менеджмента, в книге "Лидеры, шуты и мошенники" описывается сложная и реалистичная картина взаимодействия людей в организациях. Данная работа опирается на обширный клинический опыт и фокусируется на психодинамике организаций, показывая как бессознательные и сознательные процессы внутренней личной психики руководителей влияют на корпоративную производственно-организационную динамику. Данная работа демонстрирует, что рациональный подход к управлению, который предполагает, что человеческие существа могут управляться логичными рациональными моделями организации, является ошибочными. Она показывает, что топ-менеджеры, не являются абсолютно рациональными существами, что они могут испытывать эмоции, надежды или фантазии, что в значительной степени определяет то, как они управляют своими корпорациями.